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グルメ

暑い季節に食べたい!オススメ人気そうめんのつゆはコレだ!

2016/06/25

 

暑い季節に食べたくなる食べ物と言えば、やっぱりそうめん!つるっとしたのど越しとさっぱりした味付けは食欲が低下する夏にはぴったりの食べ物!

そんなわけで、今回は美味しいそうめんのつゆをゲットできたのでレビューをしてみたいと思います!

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※写真を撮るの忘れてしまいました!!写真を撮り忘れたことに気づいたときにはもうゴミ箱の中にあり・・・スイマセン

その味にびっくり富山発の大門製麺!!

出典 : http://www.h2.dion.ne.jp/~tonami/syouhin/syouhinn1-1/marumage1.jpg

出典 : http://www.h2.dion.ne.jp/~tonami/syouhin/syouhinn1-1/marumage1.jpg

 

大門素麺(おおかどそうめん)は富山県砺波市(となみ市)の大門地区に伝わる伝統的なそうめん。

江戸時代後期にその製法が農家に伝わり、現在も13軒の農家がこの製法を守り作り続けているます。

160年も続いているとは驚きです!

大門素麺の絶品めんつゆ!!

出典 : http://content.mery.jp/1100x2000/images/1100721/soumentuyu.jpg/original

出典 : http://content.mery.jp/1100x2000/images/1100721/soumentuyu.jpg/original

めんつゆでそうめんを食べる人が多いと思うのですが、ぼくは、めんつゆの甘さがあまり好きじゃなくて。

あごだしベースのものでも、

甘さが目立つ(涙)

何種類か試したけど、やっぱり甘い。

あの甘ったるい感じが好きじゃなかったのですが、このめんつゆは全然違いました!

まず一口食べてその優しい味にびっくり!

甘味はあるもの自然で、だしの旨みを邪魔してない。あっさりしてるけど、しっかりと麺と絡んで、麺のおいしさを際立たしてくれる。

化学調味料の味がしないというか、作られた旨みみたいのが一切感じないから、

ホント美味しい。

魚と昆布でだしをとっているみたいですが、全然魚臭くなくて、魚系だし汁が苦手な人でも食べれます。

1ランク上のめんつゆという感じです。

 

3倍濃縮って書いてありますが、3倍まで薄めるとちょっと薄すぎるかなって思いましたので、味を見ながら調節してみてください。

そうめんの水をよく切っておいて、食べながら少しずつ足していくのがいいと思います。

アクセントおろししょうがを入れると、美味しいですよ。

 

こちらがその大門素麺のめんつゆ↓

アマゾンでも、楽天でも売り切れが続いてるみたいですね。

 

富山県の名産品が揃う、日本橋とやま館

東京近郊の方は、ここに行けば手に入ります。

 

大門素麺のめんつゆまとめ

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本当に魚介や昆布、椎茸などでとっただしで、そうめんを食べているような感じなので、本当においしかったです。

欠点は小さいボトルしかないこと(探せばあるのかもしれない)家族五人で食べてほぼ一日で使いきりましたので、量をたくさん

食べる家族は足りないかもしれません。

これからの季節、こんなセットもあるのでお中元にも喜ばれるかもしれませんね。

http://www.ja-tonamino.jp/tokusan/ookado

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